Csicsirka

 A palacsintát is mint mindent mást , sorozatos tapasztalatok útján sikerül tökéletesen elkészíteni ( igen, itt magamról beszélek :) ) , és amikor már tökéletesítettük saját receptünket , akár fel is turbózhatjuk kicsit. Ily módon…. Hozzávalók :25 dkg liszt3…

 Az igazi siker az, amikor már megérkeztek a vendégek de nincs mit enni , mégis ha megisznak egy kávét elbeszélgetnek tíz percet ,  máris összehoztunk valamit a konyhában.Az egyik ilyen receptem ez, amikor körülnézek mi van otthon , a polcon a hűtőben , és ha még mázlim…

  Nemrégiben kaptam két darab cukkínit , és fogalmam sem volt mit kezdjek vele , nem nagyon tartozik azok közé amit szeretek , de rá kellett jönnöm ha jól el van készítve, meg is szeretheti az ember . nekem így sikerült … Hozzávalók. 2 db közepes cukkíniegy…

 Szintén érdekes étel , gyerekkoromban sokat ettem, és a minap is elkészítettem. Ma már más a neve , és az íze is , de az eredeti így készül. Hozzávalók: 0,2 dl tej5 darab kifli250g túró.cukor Elkészítés: A kifliket felkarikázom olyan egy két centi…

 Nem tudom ki mennyire ismeri ezt az étket, nálunk otthon vidéken szinte mindenki elkészíti húsvétkor a sonka mellé , bár szerintem nem szükséges hozzá semmiféle hús, desszertnek is nagyon jó. Szerintem ez a recept nagyon-nagyon régi, és az idők multával meg is változott…

  A volt munkahelyemen találkoztam Laci bácsival aki valójában szakács, na nem az a híres akivel nap mint nap találkozhatunk a tévében , de tőle kaptam ezt a receptet és mondhatni ez is lenyűgözött. Férfiaknak ajánlom , tapasztalataim szerint nekik jobban ízlett , és ők…

 Többnyire tíz éve találkoztam a konyha fogalmával , és csupán pár éve , hogy a főzéssel megbarátkoztam. Azokat az ételeket szeretem amelyek könnyen gyorsan elkészíthetőek, és nem annyira bonyolultak mégis különlegesnek mondhatóak. Nem tartozom a rántott hús fan…

 Ezt a receptet mindenki ismeri és mégis mindenki máshogyan csinálja , legegyszerűbb és legfinomabb változatát a 2. nagyimtól tanultam aki persze istenien főz :) Hozzávalók: -4 egész csirkecomb -fokhagyma-só-2 hagyma-2 kilo krumpli A combokat megmosom , és bőrrel…

 Bár ezt a levest nem csak én szeretem a nővérem egyik kedvence is , mindenkinek ajánlani tudom aki szereti a kissé savanykás ízeket . Kis adagba szoktam készíteni mert így nemcsak , hogy tuti elfogy , de mindig alig várjuk hogy ez szerepeljen az itthoni étlapon…

 Amikor ezt a receptet hallottam , arra gondoltam biztos el fogom szúrni annyira ügyetlen vagyok , de meg kell mondjam , annyira egyszerű , hogy egy gyerek is könnyedén elkészíthetné J Végül is belevágtam a vártnál nagyobb eredménnyel ( a tíz ujjamat is megnyaltam ) azóta a…

 Hozzávalók (2 személyre, ahol az egyik én vagyok):- 50-60 dkg csirkemáj- 1 fej vöröshagyma- 1 db zöldpaprika- 1 db paradicsom- ketchup Pirosarany, Gulyáskrém- bors, piros paprika- olaj Elkészítés:A csirkemájat (lehet csirkeszívvel kevert is, ha valaki szereti)…